Les stocks sont gérés et des indicateurs sont mis en place

Le référent boutique gère un tableau de gestion des stocks et effectue un inventaire annuel.

Notre logiciel caisse,  permet d’éditer des statiques des ventes et donc de savoir les produits qui fonctionnent le mieux  et les maintenir ainsi à la vente.

Nous envisageons sur 2020, l’investissement vers le module Caisse de Consonance Web qui permettra un suivi des stocks et des ventes  global et commun à tous les points informations.

Cependant, même si un produit se vend bien, nous pouvons le retirer de la vente car il ne correspond pas à notre charte d’éthique. A contrario, nous pouvons faire des choix de conserver à la vente des produits (ex : cartes Alpina Pic d’Estats ou Andorra) qui se vendent peu, car nous sommes les seuls à la vendre et par mesure de sécurité pour notre clientèle espagnole nous souhaitons continuer la vente de ces cartes.

Notre questionnaire de satisfaction nous permet de mesurer l’appréciation de la clientèle par rapport à la boutique.

7.5 7.5.1 7.5.2 7.6 7.6.1

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